《DB36/T 1531-2021 柑橘富硒营养强化技术规范》发布，旨在通过富硒技术提升柑橘品质，推动柑橘产业向高质量发展迈进，该规范为柑橘种植、加工提供技术指导，助力产业升级。
随着我国经济的迅猛发展，公众对食品安全与营养健康的关注度持续攀升，作为我国主要的经济作物之一，柑橘富含多种对人体有益的营养成分，深受消费者喜爱，为了提升柑橘的品质和营养价值，促进柑橘产业的可持续发展，我国正式颁布了DB36/T 1531-2021《柑橘富硒营养强化技术规范》，本文旨在对这一规范进行详细解读,为柑橘种植者和消费者提供有益的参考。
DB36/T 1531-2021《柑橘富硒营养强化技术规范》概述
DB36/T 1531-2021《柑橘富硒营养强化技术规范》是我国首个针对柑橘富硒营养强化技术的地方标准，该规范明确了柑橘富硒营养强化的技术要求、生产流程、质量控制以及检验方法等，旨在提升柑橘的硒含量，增强其营养价值,满足消费者对健康食品的追求。
技术要求
- 富硒土壤选择：选择土壤硒含量适中、质地优良、排水条件良好的地块进行柑橘种植。
- 硒肥施用：根据土壤硒含量和柑橘生长需求，合理施用硒肥，硒肥可选用有机硒肥、无机硒肥或生物硒肥。
- 柑橘品种选择：选择适宜当地气候、土壤条件的柑橘品种,提高柑橘对硒的吸收和积累能力。
- 栽培管理：加强柑橘园的栽培管理，包括合理灌溉、施肥、修剪、病虫害防治等,确保柑橘生长良好。
- 硒肥施用方法：根据土壤硒含量和柑橘生长需求，合理施用硒肥，施用硒肥时，应注意以下几点：
- 硒肥施用时间：在柑橘生长的关键期，如萌芽期、开花期、果实膨大期等,适时施用硒肥。
- 硒肥施用方法：可采用土壤施肥、叶面喷施或根外追肥等方式。
- 硒肥施用量：根据土壤硒含量和柑橘生长需求,合理控制硒肥施用量。
生产流程
- 种植前准备：选择适宜的柑橘品种，进行土壤改良,确保土壤硒含量适宜。
- 种植：按照规范要求进行柑橘种植，包括栽植密度、栽植时间等。
- 栽培管理：加强柑橘园的栽培管理,确保柑橘生长良好。
- 硒肥施用：根据规范要求，适时、适量施用硒肥。
- 采收：在柑橘成熟期,按照规范要求进行采收。
质量控制与检验
- 质量控制：在柑橘生产过程中，严格执行规范要求,确保柑橘品质。
- 检验方法：采用国家标准方法对柑橘的硒含量进行检验。
DB36/T 1531-2021《柑橘富硒营养强化技术规范》的颁布，为我国柑橘产业提供了有力的技术支持，有助于提升柑橘的品质和营养价值，满足消费者对健康食品的需求，各柑橘种植者和相关部门应积极推广和应用该规范,共同推动柑橘产业向高质量发展迈进。
