《DB43/T 2248-2021 羊肚菌制种技术规程》发布，为羊肚菌产业提供标准化制种技术，推动产业高质量发展。
羊肚菌,亦称羊肚菜或羊肚菇，作为一种稀有的食用菌，不仅营养价值丰富，而且药用价值显著，近年来，随着公众对羊肚菌认知的不断提升，市场需求持续攀升，羊肚菌产业也迎来了迅猛发展，为了规范羊肚菌的制种技术，提升种苗品质，我国正式出台了DB43/T 2248-2021《羊肚菌制种技术规程》，本文将深入解读该规程的核心内容，旨在为羊肚菌产业的持续发展提供技术支撑。
DB43/T 2248-2021《羊肚菌制种技术规程》概述
DB43/T 2248-2021是我国首个专门针对羊肚菌制种技术的地方标准，由湖南省农业科学院、湖南省农业技术推广总站等单位联合制定，该规程详细规定了羊肚菌菌种生产、质量检验、保存以及繁殖等关键环节的技术要求，旨在提升羊肚菌种苗的品质，确保羊肚菌产业的健康可持续发展。
DB43/T 2248-2021《羊肚菌制种技术规程》主要内容
菌种生产
- 菌种来源：选择具有优良特性、抗病性强、产量高的羊肚菌菌株作为种源。
- 菌种制备：使用固体或液体培养基进行菌种制备，确保菌种纯净且活性充足。
- 菌种接种：采用无菌操作技术，将菌种接种于培养基，注意控制接种量，防止菌种过于密集。
- 菌种培养：在适宜的温度、湿度、光照等条件下培养菌种，促进其充分生长。
菌种质量检验
- 菌种纯度检验：通过显微镜观察、DNA分子标记等方法确保菌种纯度。
- 菌种活力检验：通过菌落生长速度、菌丝生长状况等指标评估菌种活力。
- 菌种抗病性检验：通过人工接种、自然感染等方法检测菌种抗病性。
菌种保存
- 低温保存：将菌种存放在4℃的冰箱中，并定期检查其生长状况。
- 冷冻保存：将菌种存放在-80℃的超低温冰箱中，确保长期保存。
菌种繁殖
- 菌种繁殖方法：使用固体或液体培养基进行菌种繁殖，注意控制繁殖次数。
- 菌种繁殖条件：在适宜的温度、湿度、光照等条件下进行菌种繁殖。
DB43/T 2248-2021《羊肚菌制种技术规程》实施意义
- 提升羊肚菌种苗质量：通过规范制种技术，确保菌种纯度和活力，提高羊肚菌种苗质量。
- 保障羊肚菌产业发展：规范制种技术有助于提升羊肚菌产量和品质，推动产业健康发展。
- 推动产业标准化：该规程的制定为羊肚菌产业标准化提供了技术依据。
DB43/T 2248-2021《羊肚菌制种技术规程》的发布实施，为我国羊肚菌产业发展提供了强有力的技术支持，各级政府部门和企业应积极推广和应用该规程，提高羊肚菌种苗质量，推动产业高质量发展，我们期待更多相关技术标准的制定，为我国羊肚菌产业的持续发展注入新的活力。
