《DB34/T 4113-2022 羊肚菌设施栽培技术规程》发布，旨在提升羊肚菌产业标准化水平，促进羊肚菌设施栽培的高质量发展，为羊肚菌产业提供新的技术指导。
随着我国农业现代化的步伐不断加快,设施农业在农业生产中的地位日益重要，羊肚菌，这一珍贵的食用菌，以其独特的风味和丰富的营养价值，市场需求逐年攀升，为了规范羊肚菌的设施栽培技术，提升产量与品质，推动羊肚菌产业的健康持续发展，我国于2022年正式发布了《羊肚菌设施栽培技术规程》（DB34/T 4113-2022），本文将深入解读这一规程，旨在为羊肚菌的设施栽培提供科学指导。
《羊肚菌设施栽培技术规程》由福建省农业科学院负责编制，其目的在于规范羊肚菌设施栽培的全过程，提升羊肚菌的产量与品质，助力羊肚菌产业向高质量发展迈进，该规程适用于我国羊肚菌设施栽培的实践操作，对于种植者、管理者及技术人员均具有重要的指导价值。
设施栽培技术要点
栽培设施选择
羊肚菌设施栽培应选用适宜的设施,如日光温室、塑料大棚等，这些设施需具备良好的保温、保湿、通风和遮光性能，以确保羊肚菌生长环境的稳定性。
栽培基质准备
羊肚菌栽培基质宜选用腐殖质、木屑、稻壳等有机物质，并需经过充分的发酵和消毒处理，基质应具有良好的透气性和保水性，以利于羊肚菌的生长。
菌种选择与处理
羊肚菌菌种应选用优质、健康的菌种，如纯菌种、混合菌种等，在使用前，应进行活化处理，以提高菌种的活力。
栽培环境调控
羊肚菌生长的适宜温度为10-20℃，相对湿度为60%-80%，在设施栽培过程中，需根据羊肚菌的生长需求，适时调整温度、湿度、光照等环境因素。
栽培管理
- 播种：将活化后的菌种均匀撒播于栽培基质上，覆土厚度控制在2-3厘米。
- 出菇管理：在羊肚菌出菇期间，保持设施内温度、湿度适宜，适时通风换气，预防病害的发生。
- 采收：羊肚菌成熟后，应及时采收，以免影响品质。
病虫害防治
在羊肚菌设施栽培过程中,应加强病虫害防治工作，可以采取生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法，降低病虫害的发生率。
规程实施与推广
《羊肚菌设施栽培技术规程》的实施与推广，有助于提升羊肚菌设施栽培的技术水平，推动羊肚菌产业的高质量发展，各级部门应加大宣传力度，加强对种植者的培训，确保规程得到有效实施。
《羊肚菌设施栽培技术规程》的发布，为我国羊肚菌设施栽培提供了重要的技术支撑，遵循规程要求，加强栽培管理，有望显著提高羊肚菌的产量与品质，为我国羊肚菌产业的发展注入新的活力。
