DB4401/T 142-2022标准解读：新规范强调鲜活农产品冷链物流配送全流程管理，涵盖设施设备、温度控制、运输车辆、人员操作等方面，旨在提升冷链物流效率，保障食品安全，促进行业健康发展。
随着我国经济的飞速进步和人民生活水平的稳步提升,市场上对新鲜农产品的需求量持续攀升，为了保障新鲜农产品的品质与安全，提升冷链物流配送服务的效率与质量，我国在2022年正式发布了DB4401/T 142-2022《鲜活农产品冷链物流配送规范》这一全新标准，本文将深入解读该标准，旨在为相关企业和从业者提供有益的参考。
标准背景
鲜活农产品冷链物流配送服务,涵盖了从农产品产地到消费者餐桌的整个流程，通过冷链技术对农产品进行储存、运输、配送等全方位管理，随着冷链物流行业的蓬勃发展，制定鲜活农产品冷链物流配送规范显得尤为迫切，DB4401/T 142-2022标准的出台，旨在规范鲜活农产品冷链物流配送服务，提升行业整体水平。
标准主要内容
适用范围
DB4401/T 142-2022标准适用于鲜活农产品冷链物流配送服务的管理，涵盖了农产品产地、加工、储存、运输、配送等各个环节。
术语和定义
标准对鲜活农产品、冷链物流、冷链设施、冷链运输、冷链配送等术语进行了明确定义，为相关概念提供了清晰界定。
管理要求
- 组织机构与职责：明确鲜活农产品冷链物流配送服务企业的组织架构、职责分工以及相关部门的协作关系。
- 人员要求：规定企业应配备具备相应专业知识和技能的冷链物流管理人员和操作人员。
- 设施设备要求：对冷链设施、冷链运输工具、冷链配送设备等提出具体要求，确保设施设备符合相关标准。
- 过程控制要求：对鲜活农产品冷链物流配送服务过程中的各个环节进行详细规定，包括农产品验收、储存、运输、配送等。
- 质量管理要求：明确鲜活农产品冷链物流配送服务企业的质量管理体系，包括质量目标、质量策划、质量控制、质量改进等。
- 安全与环保要求：对鲜活农产品冷链物流配送服务过程中的安全与环保问题提出具体要求，确保食品安全和环境保护。
与评价
标准规定了鲜活农产品冷链物流配送服务企业的评价方法,包括内部、外部、评价标准等。
标准实施与
实施主体
鲜活农产品冷链物流配送服务企业应按照DB4401/T 142-2022标准要求，建立健全冷链物流配送体系，确保服务质量。
与管理
各级政府部门应加强对鲜活农产品冷链物流配送服务企业的管理,确保标准得到有效实施。
DB4401/T 142-2022《鲜活农产品冷链物流配送规范》的发布，为我国鲜活农产品冷链物流配送服务行业提供了重要的指导，相关企业和从业者应认真学习和贯彻该标准，提高鲜活农产品冷链物流配送服务的质量和效率，为消费者提供更加安全、健康的农产品，政府部门也应加大对冷链物流配送服务企业的支持力度，推动行业健康、可持续发展。
